আখের রসের উপকারিতা ও অপকারিতা

আখের রসের উপকারিতা ও অপকারিতা

আখের রস শরীরকে শক্তি যোগাত, লিভারকে সুস্ত রাখত, এবং প্রসাব  ও  হজম সংক্রান্ত সমস্যা দুর করত সাহায্য করে। এটি অ্যান্টিঅক্সডিন্টে, মিনারলে এবং ভিটামিন ভরপুর। তবে এর অতিরিক্ত সেবন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুকি বাড়াতে পারে । ডায়াবেটিস রোগী এবং ফ্যাটি লিভারের রোগীদের আখের রস না খাওয়াই উচিত ।

আখের রসের উপকারিতা

                                                                                                             

১।রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ:

আখের রসে থাকা পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম রক্তনালী শিথিল করে রক্ত প্রবাহ উন্নত করে এবং সুস্থ রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে।ফলে মানুষরে ব্লাডপ্রেসার শরীরে ওঠা নামা করে না তাই মানুষের শরীর সুস্থ অবস্থায় থাকে ।

২।শরীরকে সতেজ রাখে:

গরমকালে আখের রস পান করলে শরীর সতেজ থাকে এবং হিট স্টোক ও পানি শুন্যতা রোধ করে। এতে মানুষের শরীর চাঙ্গা থাকে। মানুষ  ভালোভাবে প্রয়জোনীয় কাজ করতে পারে। তাই শরীর সুস্থ রাখতে আখের রসের তুলোনা নেই।

৩।লিভারের জন্য  উপকারী:

পরিমিত পরিমাণে আখের রস খেলে তা লিভারকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। লিভার ভালো থাকলে শরীর ভাল থাকবে এবং সুস্থ থাকবে।

৪।হজমশক্তি বৃদ্ধি:

আখের রসে থাকা প্রাকৃতকি চিনি শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে এবং শরীরকে সতেজ করে, যা গরমের ক্লান্তি দুর করতে সহায়ক।

৫।জন্ডিস রোগীর জন্য:জন্ডিসের  রোগীদের আখের রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় আরোগ্য লাভের জন্য। পানিজাতীয়  খাবার আখের রস খেলে প্রস্রাবের জ্বালাপোড়া দূর হয় ও কিডনি ভালো থাকে।

৬।ক্যানসার থেকে রক্ষা: আখের রসে ফ্লবোনয়ডে নামক একটি বিষেশ উপাদানের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে ।এই উপাদানটি ক্যানসার থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

৭।অন্যান্য: ক্যান্সার প্রতিরোধ,কষ্টকাঠিন্য, ত্তজন কমায়,কিডনি  সুস্থ রাখে,কিডনিতে পাথর হওয়া রোধ করে।

আখের রস খাওয়ার নিয়ম: আপনি যদি আখের রস নিয়মিত খেতে চান সেক্ষেত্রে প্রতিদিন সকালে আপনি খালি পেটে খেতে পারেন ।এটি আপনার শরীরের বিভিন্ন সমস্যা সমাধান করবে এবং আপনার হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে ।তাই রস খাওয়ার অন্যতম একটি উপায় হচ্ছে আপনি খালি পেটে আখের রস  খাবেন । 

আখের রসের অপকারিতা                            

                                                                                                

১।ডায়িবেটিস রোগীদরে জন্য ক্ষতিকর:

আখের রসে প্রচুর পরিমানে চিনি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়। তাই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যাক্তিদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত। আখের রস অতিরিক্ত পরিমানে খেলে ডায়াবটেিস এর মাত্রা বেড়ে  ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরের অবস্থা অবনতি হবে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের না খাওয়া ভাল।

২।অতিরিক্ত চিনি:

একটি স্বাস্থ্য প্রতিবেদন অনুযায়ী ২০০ মিলি আখের  রসে প্রায় ৪৩গ্রাম চিনি থাকতে পারে যা দৈনিক গ্রহনযোগ্য মাত্রার বাইরে।

৩।ফ্যাটি লিভার রোগীদরে জন্য ক্ষতিকর:

অতিরিক্ত চিনি যকৃতে চর্বি জমা বাড়িয়ে দিতে পারে যা ফ্যাটি লিভার  রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।

৪।নিম্ন রক্তচাপের ঝুকি:

অনিয়মতি রক্তচাপের সমস্যযুক্ত ব্যাক্তিদের আখের রস বেশি পরিমানে খাওয়া উচিত নয় বিষেশ করে যাদের রক্তচাপ কম তাদের জন্য এটি  ক্ষতিকর হতে পারে।

৫।ওজন বৃদ্ধি করে:

আখের রসে ক্যালরি এবং চিনি রয়েছে যা নিয়মিত  অধিক পরিমানে খেলে আমাদের ওজন বৃদ্ধি পাবে।

৬।রক্ত পাতলা করে ফেলে:

আখের রসে রয়েছে পোলিকোসানোল। আপনার শরীরের রক্ত পাতলা করে ফেলতে পারে। সুতারাং আপনি যদি রক্ত পাতলা করার ঔষুধ সবেন করে থাকেন সক্ষেত্রে অবশ্যই আখের রস পান করা পরিহার করতে হবে।